國家質檢總局要求加強蛋制品蘇丹紅檢查(圖)
近日，國內媒體報道了河北省個別地區(qū)一些養(yǎng)殖戶使用含有蘇丹紅Ⅳ號的飼料喂養(yǎng)蛋鴨而產出“紅心”鴨蛋，個別蛋制品企業(yè)以此為原料生產加工咸鴨蛋制品的違法行為。蘇丹紅分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號，均為工業(yè)染料，我國食品生產加工中嚴禁使用。為確保蛋制品安全，國家質檢總局要求各級質檢部門開展蛋制品企業(yè)專項檢查。
一是責成河北省質量技術監(jiān)督局對涉嫌的河北白洋淀國華禽蛋加工廠等生產加工場所的涉嫌產品進行封存檢查，并對其產品抽樣檢驗。
二是要求各地質量技術監(jiān)督部門對本轄區(qū)內的蛋制品生產加工企業(yè)應立即開展專項檢查，凡是發(fā)現(xiàn)蘇丹紅的，要立即責令企業(yè)停止生產、停止銷售、查封成品，并責令企業(yè)召回含有蘇丹紅的產品。
三是加強對生產蘇丹紅化工企業(yè)的監(jiān)管，嚴防進入食品生產加工領域。質檢總局要求各地質檢部門對本轄區(qū)內生產蘇丹紅的化工企業(yè)開展檢查，掌握其產品流向，責成企業(yè)一律不得將蘇丹紅銷售給食品生產加工企業(yè)。凡是發(fā)現(xiàn)蘇丹紅流向食品企業(yè)的，要堅決查明其用途。
食品質量安全直接關系廣大人民群眾的人體健康和人身安全，質檢總局要求各級質量技術監(jiān)督部門要高度重視此次專項檢查工作，迅速落實各項任務，并舉一反三，防止類似違法行為，切實負責好食品生產加工環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生監(jiān)管職責。