信報訊（記者革繼勝）昨天，國家質(zhì)檢總局公布了對上百種白酒食品進(jìn)行的專項抽查結(jié)果，同時公布了包括“華夏宴”牌珍品華夏酒在內(nèi)的五種劣質(zhì)白酒。
此次抽查表明，白酒抽樣合格率為９０．５％。抽檢共涉及北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、黑龍江、安徽等１７個省、自治區(qū)、直轄市的１４７家企業(yè)生產(chǎn)的１４７種產(chǎn)品。
六個方面質(zhì)量問題
一是個別產(chǎn)品雜醇油含量超標(biāo)。雜醇油在人體中停留時間長，能引起頭痛等癥狀；
??二是酒精度達(dá)不到明示要求；
??三是己酸乙酯含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。己酸乙酯是判定濃香型白酒等級的關(guān)鍵指標(biāo)；
??四是總酯含量不合格。總酯含量的多少與酒的品質(zhì)高低及香型有關(guān)；
??五是個別產(chǎn)品總酸含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；
??六是標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范。
